Kalender · Aktualisiert Oktober 2026
Gefährliche Lebensmittel für Hunde an Feiertagen: Kalender 2026/2027 von St. Martin bis Oktoberfest
Wir haben 41 unserer Lebensmittelseiten acht Festen von St. Martin bis Oktoberfest zugeordnet. Weihnachten bringt die meisten (16, davon 8 giftig), das Oktoberfest folgt mit 13 (3 giftig). Eine britische Studie fand an Weihnachten 4,74-mal so hohe Chancen, dass ein Hund wegen gefressener Schokolade in die Praxis kommt, wie an anderen Tagen.
Wichtigste Ergebnisse
- 41 unserer 158 deutschen Lebensmittelseiten lassen sich mindestens einem von acht Festen zuordnen; 14 davon sind giftig, 17 nur mit Vorsicht geeignet.
- Weihnachten bringt mit 16 Lebensmitteln die meisten auf den Tisch, 8 davon sind für Hunde giftig.
- Beim Oktoberfest sind 12 von 13 typischen Speisen giftig oder nur mit Vorsicht geeignet, oft wegen Fett, Salz und Zwiebeln.
- Schokolade taucht bei fünf der acht Feste auf, Rosinen oder Trauben als Risiko bei sechs.
- Eine Studie mit Daten aus 229 britischen Tierarztpraxen fand rund um Weihnachten 4,74-mal und rund um Ostern 1,97-mal so hohe Chancen für einen Praxisbesuch, weil ein Hund Schokolade gefressen hatte.
- In derselben Studie kamen 26 % der Hunde innerhalb einer Stunde nach dem Fressen in die Praxis, 56 % innerhalb von sechs Stunden.
- Deutsche Hersteller produzierten 2025 laut Süßwarenverband BDSI rund 146 Millionen Schoko-Nikoläuse und Weihnachtsmänner, 11 % weniger als im Vorjahr.
- Beim Kölner Rosenmontagszug 2026 flogen laut Festkomitee 300 Tonnen Süßigkeiten, darunter 700.000 Schokoladentafeln und 220.000 Schachteln Pralinen.
- Ostern fällt 2027 laut Physikalisch-Technischer Bundesanstalt auf den 28. März, Rosenmontag damit schon auf den 8. Februar.
Feiertagskalender 2026/2027: Termine und Risiko für Hunde
Von November bis Oktober folgen acht Feste aufeinander, an denen Essen für Hunde in Reichweite liegt. Wir haben 41 unserer 158 Lebensmittelseiten diesen Festen zugeordnet. 14 davon sind giftig, 17 nur mit Vorsicht geeignet und 10 sicher.
Die Termine stammen aus amtlichen und offiziellen Quellen. Ostern berechnet die Physikalisch-Technische Bundesanstalt (PTB): 5. April 2026 und 28. März 2027. Karneval hängt an Ostern, Rosenmontag liegt immer 48 Tage davor.
Das Oktoberfest 2026 lief vom 19. September bis 4. Oktober; die Stadt München nennt für 2027 den 18. September bis 3. Oktober. St. Martin, Nikolaus, Weihnachten und Silvester haben feste Daten. Der erste Advent ist der vierte Sonntag vor Weihnachten.
| Fest | Termin 2026 | Termin 2027 | Lebensmittel | Giftig | Vorsicht | Sicher |
|---|---|---|---|---|---|---|
| St. Martin | Mi., 11. November 2026 | Do., 11. November 2027 | 5 | 2 | 1 | 2 |
| Advent | So., 29. November bis 20. Dezember 2026 | So., 28. November bis 19. Dezember 2027 | 9 | 6 | 3 | 0 |
| Nikolaus | So., 6. Dezember 2026 | Mo., 6. Dezember 2027 | 7 | 2 | 4 | 1 |
| Weihnachten | Do., 24. bis Sa., 26. Dezember 2026 | Fr., 24. bis So., 26. Dezember 2027 | 16 | 8 | 4 | 4 |
| Silvester | Do., 31. Dezember 2026 | Fr., 31. Dezember 2027 | 5 | 2 | 2 | 1 |
| Karneval und Fasching | Weiberfastnacht Do., 12. Februar 2026; Rosenmontag 16. Februar 2026 | Weiberfastnacht Do., 4. Februar 2027; Rosenmontag 8. Februar 2027 | 6 | 3 | 3 | 0 |
| Ostern | Karfreitag 3. April bis Ostermontag 6. April 2026 | Karfreitag 26. März bis Ostermontag 29. März 2027 | 6 | 2 | 0 | 4 |
| Oktoberfest | Sa., 19. September bis So., 4. Oktober 2026 | Sa., 18. September bis So., 3. Oktober 2027 | 13 | 3 | 9 | 1 |
Zuordnung überwiegend redaktionell. Quelle: dogeats.in, deutsche Lebensmittelseiten.
Zahlen anzeigen
| Label | Sicher | Vorsicht | Giftig |
|---|---|---|---|
| St. Martin | 2 | 1 | 2 |
| Advent | 0 | 3 | 6 |
| Nikolaus | 1 | 4 | 2 |
| Weihnachten | 4 | 4 | 8 |
| Silvester | 1 | 2 | 2 |
| Karneval und Fasching | 0 | 3 | 3 |
| Ostern | 4 | 0 | 2 |
| Oktoberfest | 1 | 9 | 3 |
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Welche Gefahr zu welchem Fest gehört
Jedes Fest hat sein eigenes Risikoprofil. Im Winter kommen Schokolade, Rosinen und Gewürze hinzu: An Weihnachten nennen 3 der 16 Lebensmittel Schokolade als Risiko, 4 Rosinen oder Trauben. Am häufigsten bleiben aber Fett (9) und Salz (8).
Beim Oktoberfest und an Silvester geht es um Fett, Salz und Zwiebeln. 9 der 13 Wiesn-Speisen nennen Fett als Risiko, 9 Salz und 8 Zwiebel oder Knoblauch.
Ostern ist das mildeste Fest auf unserer Liste: 4 von 6 Lebensmitteln sind sicher, darunter gekochte Eier, Lamm, Karotten und Spargel. Das Risiko konzentriert sich auf Schokolade und Rosinen im Hefezopf.
| Fest | Schokolade | Rosinen, Trauben | Zwiebel, Knoblauch | Xylit | Fett | Salz | Knochen | Alkohol, Hefeteig | Muskatnuss |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| St. Martin | 0 | 1 | 1 | 0 | 1 | 1 | 2 | 0 | 0 |
| Advent | 3 | 5 | 1 | 2 | 4 | 2 | 0 | 1 | 2 |
| Nikolaus | 3 | 2 | 1 | 1 | 4 | 3 | 0 | 0 | 1 |
| Weihnachten | 3 | 4 | 6 | 1 | 9 | 8 | 4 | 1 | 2 |
| Silvester | 0 | 0 | 4 | 0 | 4 | 4 | 1 | 1 | 0 |
| Karneval und Fasching | 1 | 0 | 2 | 1 | 6 | 4 | 0 | 1 | 0 |
| Ostern | 1 | 1 | 1 | 0 | 2 | 1 | 1 | 0 | 0 |
| Oktoberfest | 1 | 1 | 8 | 0 | 9 | 9 | 2 | 0 | 2 |
Quelle: dogeats.in. Zuordnung überwiegend redaktionell.
Zahlen anzeigen
| Label | Lebensmittel |
|---|---|
| Weihnachten | 8 von 16 |
| Advent | 6 von 9 |
| Karneval und Fasching | 3 von 6 |
| Oktoberfest | 3 von 13 |
| St. Martin | 2 von 5 |
| Nikolaus | 2 von 7 |
| Silvester | 2 von 5 |
| Ostern | 2 von 6 |
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Advent, Nikolaus und Weihnachten: die gefährlichsten Wochen
Von Ende November bis Ende Dezember stapeln sich die Risiken. Advent, Nikolaus und Weihnachten bringen zusammen 22 verschiedene Lebensmittel aus unserer Liste ins Haus. Stollen, Lebkuchen, Walnüsse, Weintrauben und Schokolade nennen Weihnachten auf ihren Seiten selbst. Die Seite zu Muskatnuss warnt allgemein vor Feiertagsgebäck.
Der Stollen ist ein Paradebeispiel. Er enthält Rosinen, oft Rum und eine Butterglasur; unsere Seite stuft ihn als giftig ein. Lebkuchen gilt als Vorsicht, wird aber giftig, sobald eine Schokoladenglasur oder Rosinen dabei sind. Muskatnuss steckt in vielen Plätzchen und kann laut unserer Seite neurologische Symptome auslösen.
Beim Festessen lauern Zwiebeln und Knochen. Rouladen sind mit Zwiebeln gefüllt, Bratensoßen enthalten oft Zwiebeln, und gekochte Geflügelknochen splittern. Ente und Truthahn sind als Fleisch sicher, aber nur ohne Haut, Soße und Knochen.
| Lebensmittel | Bewertung | Zuordnung | Hauptgefahren laut Risikotabelle |
|---|---|---|---|
| Rouladen | giftig | redaktionell | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz |
| Ente | sicher | redaktionell | Fett, Knochen |
| Truthahn | sicher | redaktionell | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz, Knochen |
| Gekochte Knochen | giftig | redaktionell | Knochen |
| Kohl | sicher | redaktionell | keine der Hauptgefahren |
| Kartoffeln | Vorsicht | redaktionell | Zwiebel, Knoblauch, Salz |
| Spätzle | Vorsicht | redaktionell | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz |
| Kartoffelsalat | giftig | redaktionell | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz |
| Wiener Würstel | Vorsicht | redaktionell | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz |
| Lachs | sicher | redaktionell | Salz, Knochen |
| Stollen | giftig | Seite nennt Fest | Rosinen, Trauben, Fett, Alkohol, Hefeteig |
| Lebkuchen | Vorsicht | Seite nennt Fest | Schokolade, Rosinen, Trauben, Muskatnuss |
| Schokolade | giftig | Seite nennt Fest | Schokolade, Fett |
| Walnüsse | giftig | Seite nennt Fest | Schokolade, Rosinen, Trauben, Xylit, Fett, Salz |
| Muskatnuss | giftig | redaktionell | Muskatnuss |
| Weintrauben | giftig | Seite nennt Fest | Rosinen, Trauben |
| Lebensmittel | Fest | Bewertung | Zuordnung |
|---|---|---|---|
| Lebkuchen | Advent | Vorsicht | redaktionell |
| Stollen | Advent | giftig | redaktionell |
| Mandeln | Advent | Vorsicht | redaktionell |
| Walnüsse | Advent | giftig | redaktionell |
| Muskatnuss | Advent | giftig | redaktionell |
| Zimt | Advent | Vorsicht | redaktionell |
| Weintrauben | Advent | giftig | redaktionell |
| Rosinen | Advent | giftig | redaktionell |
| Schokolade | Advent | giftig | redaktionell |
| Schokolade | Nikolaus | giftig | redaktionell |
| Lebkuchen | Nikolaus | Vorsicht | redaktionell |
| Walnüsse | Nikolaus | giftig | redaktionell |
| Erdnüsse | Nikolaus | Vorsicht | redaktionell |
| Mandeln | Nikolaus | Vorsicht | redaktionell |
| Orangen | Nikolaus | Vorsicht | redaktionell |
| Äpfel | Nikolaus | sicher | redaktionell |
In Deutschland wurden 2025 laut Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie rund 146 Millionen Schoko-Nikoläuse und Weihnachtsmänner hergestellt. Rund 82 Millionen gingen an den Handel im Inland, 64 Millionen in den Export. Im Vorjahr waren es 164 Millionen.
Schokoladenvergiftung beim Hund: Weihnachten und Ostern stechen heraus
Die beste Datenquelle zu saisonalen Spitzen stammt aus Großbritannien. Forschende der Universität Liverpool werteten 2,7 Millionen Praxisnotizen aus 229 Tierarztpraxen aus, gesammelt von November 2012 bis Mai 2017. Sie fanden 386 Fälle von Schokoladenaufnahme bei 375 Hunden.
Rund um Weihnachten waren die Chancen für einen solchen Fall 4,74-mal so hoch wie an anderen Tagen, rund um Ostern 1,97-mal so hoch. Als Festzeitraum galt jeweils eine Woche davor bis zwei Wochen danach. Für Valentinstag und Halloween fand die Studie keinen signifikanten Anstieg.
Die Autoren verweisen auf Auswertungen aus Deutschland und den USA, die auch zu Valentinstag und Halloween Spitzen beschreiben. Für Deutschland, Österreich und die Schweiz fanden wir keine veröffentlichten Monats- oder Feiertagsdaten der Giftnotrufe.
Werte über 1 bedeuten höhere Chancen. Valentinstag und Halloween statistisch nicht signifikant. Quelle: Noble et al. (2017), Veterinary Record 181:684.
Zahlen anzeigen
| Label | Odds Ratio |
|---|---|
| Weihnachten | 4,74 |
| Ostern | 1,97 |
| Halloween | 1,55 (n. s.) |
| Valentinstag | 0,94 (n. s.) |
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| Quelle der Schokolade | Fälle |
|---|---|
| Tafeln und Pralinenschachteln, oft Geschenke | 35 |
| Ostereier | 31 |
| Schokoladenkuchen | 22 |
| Schokoladenorangen | 15 |
| Figuren, Adventskalender, Christbaumschmuck | 10 |
| Toblerone | 6 |
| Likör mit Schokolade | 5 |
| Kennzahl | Wert |
|---|---|
| Tierarztpraxen | 229 (500 Standorte) |
| Ausgewertete Praxisnotizen | 2,7 Millionen |
| Notizen mit Schokolade | 1.722 |
| Bestätigte Fälle | 386 bei 375 Hunden |
| In der Praxis innerhalb 1 Stunde | 101 (26 %) |
| Innerhalb 6 Stunden | 217 (56 %) |
| Erbrechen nach Aufnahme | 64 (17 %) |
| Herzfrequenz über 120 pro Minute | 28 (7,5 %) |
| Dosis bekannt oder ableitbar | 185 Fälle |
| Davon nicht giftige Dosis (unter 20 mg/kg) | 75 (41 %) |
| Neurologische Zeichen (Unruhe) | 12 (3 %) |
| Krampfanfälle | 0 |
Ältere Hunde ab acht Jahren hatten in der Studie geringere Chancen (Odds Ratio 0,42 im Vergleich zu Hunden unter vier Jahren). Junge Hunde waren also häufiger betroffen. Keine Rasse zeigte ein erhöhtes Risiko. Kein Fall galt als lebensbedrohlich.
Karneval und Ostern: Kamelle, Eier und Hefezopf
Beim Kölner Rosenmontagszug 2026 flogen laut Festkomitee Kölner Karneval 300 Tonnen Süßigkeiten in die Menge. Darunter waren 700.000 Schokoladentafeln und 220.000 Schachteln Pralinen. Was auf der Straße landet, liegt in Schnauzenhöhe.
Auf unserer Karnevalsliste stehen 6 Lebensmittel, 3 davon giftig: Schokolade, Currywurst mit Zwiebeln in der Soße und Fleischbällchen. Brezel, Leberkässemmel und Knieküchle sind nur mit Vorsicht geeignet.
Zu Ostern liegt das Risiko im Detail. Eier sind gekocht sicher, ebenso Lamm ohne Knochen und Gewürze. Für den Schweizer Markt wurden zu Ostern 2025 laut Branchenverband Chocosuisse schätzungsweise 23 Millionen Schokoladenhasen produziert.
| Lebensmittel | Fest | Bewertung | Hauptgefahren laut Risikotabelle |
|---|---|---|---|
| Schokolade | Karneval und Fasching | giftig | Schokolade, Fett |
| Knieküchle | Karneval und Fasching | Vorsicht | Xylit, Fett, Alkohol, Hefeteig |
| Currywurst | Karneval und Fasching | giftig | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz |
| Brezel | Karneval und Fasching | Vorsicht | Fett, Salz |
| Leberkässemmel | Karneval und Fasching | Vorsicht | Fett, Salz |
| Fleischbällchen | Karneval und Fasching | giftig | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz |
| Eier | Ostern | sicher | Salz |
| Schokolade | Ostern | giftig | Schokolade, Fett |
| Lamm | Ostern | sicher | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Knochen |
| Karotten | Ostern | sicher | keine der Hauptgefahren |
| Rosinen | Ostern | giftig | Rosinen, Trauben |
| Spargel | Ostern | sicher | keine der Hauptgefahren |
Oktoberfest, Silvester und St. Martin: Fett, Salz und Zwiebeln
Das Oktoberfest 2026 zählte nach vorläufigen Angaben der Stadt München etwa 7,4 Millionen Gäste an 16 Tagen, so viele wie nie zuvor. Im Vorjahr waren es 6,5 Millionen. Laut Schlussbericht ist das Hendl wieder im Aufwind. Beim Essen meldeten die großen Wirte ein Plus von zwei bis drei Prozent.
Für Hunde ist die Wiesn-Küche schwierig. 3 der 13 Speisen auf unserer Liste sind giftig, 9 nur mit Vorsicht geeignet. Hendl ohne Haut und Knochen ist sicher, die Hühnerknochen sind es nicht. Weißwurst, Leberkäse und Brezel bringen viel Salz und Fett.
An Silvester stehen Raclette und Fondue auf vielen Tischen. Käsefondue ist wegen Weißwein, Kirschwasser und Knoblauch giftig; Raclette gilt wegen Silberzwiebeln und viel Käse als Vorsicht. Zu St. Martin sind Ente und Rotkohl pur unbedenklich, der Weckmann mit Rosinen nicht.
| Lebensmittel | Fest | Bewertung | Hauptgefahren laut Risikotabelle |
|---|---|---|---|
| Brezel | Oktoberfest | Vorsicht | Fett, Salz |
| Weißwurst | Oktoberfest | Vorsicht | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz, Muskatnuss |
| Leberkäse | Oktoberfest | Vorsicht | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz |
| Hühnchen | Oktoberfest | sicher | Fett, Knochen |
| Hühnerknochen | Oktoberfest | giftig | Knochen |
| Schweinefleisch | Oktoberfest | Vorsicht | Fett, Salz |
| Sauerkraut | Oktoberfest | Vorsicht | Zwiebel, Knoblauch, Salz |
| Kartoffelsalat | Oktoberfest | giftig | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz |
| Käse | Oktoberfest | Vorsicht | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz |
| Zwiebeln | Oktoberfest | giftig | Zwiebel, Knoblauch |
| Spätzle | Oktoberfest | Vorsicht | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz |
| Mandeln | Oktoberfest | Vorsicht | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz |
| Lebkuchen | Oktoberfest | Vorsicht | Schokolade, Rosinen, Trauben, Muskatnuss |
| Raclette | Silvester | Vorsicht | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz |
| Käsefondue | Silvester | giftig | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Alkohol, Hefeteig |
| Kartoffelsalat | Silvester | giftig | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz |
| Wiener Würstel | Silvester | Vorsicht | Zwiebel, Knoblauch, Fett, Salz |
| Lachs | Silvester | sicher | Salz, Knochen |
| Ente | St. Martin | sicher | Fett, Knochen |
| Kohl | St. Martin | sicher | keine der Hauptgefahren |
| Kartoffeln | St. Martin | Vorsicht | Zwiebel, Knoblauch, Salz |
| Rosinen | St. Martin | giftig | Rosinen, Trauben |
| Gekochte Knochen | St. Martin | giftig | Knochen |
Nur Lebensmittel mit mindestens drei Festen. Quelle: dogeats.in, redaktionelle Zuordnung.
Zahlen anzeigen
| Label | Feste |
|---|---|
| Schokolade (giftig) | 5 |
| Lebkuchen (Vorsicht) | 4 |
| Rosinen (giftig) | 3 |
| Mandeln (Vorsicht) | 3 |
| Walnüsse (giftig) | 3 |
| Kartoffelsalat (giftig) | 3 |
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Für Silvester zählt für viele Hunde vor allem der Lärm. Planen Sie den Abend deshalb doppelt: Essen außer Reichweite und ein ruhiger Rückzugsort.
Was tun, wenn der Hund am Feiertag etwas Falsches frisst
Rufen Sie sofort einen tierärztlichen Notdienst an, auch an Feiertagen. Suchen Sie die Nummer des tierärztlichen Notdienstes in Ihrer Region vor dem Fest heraus. In der Schweiz berät Tox Info Suisse rund um die Uhr unter 145.
Halten Sie bereit, was, wie viel und wann Ihr Hund gefressen hat, und bewahren Sie die Verpackung auf. Bei Schokolade zählt die Sorte: Backschokolade und Kakao sind viel stärker als Milchschokolade. Bei Rosinen gibt es keine sichere Mindestmenge.
Lösen Sie kein Erbrechen ohne tierärztliche Anweisung aus. Unsere Seiten zu Schokolade und Rosinen beschreiben die Anzeichen. Einen Überblick über alle 158 Lebensmittel gibt unser Datenreport.
- Teller, Gebäckdosen, Adventskalender und Geschenktüten außer Reichweite stellen.
- Gäste bitten, den Hund nicht vom Tisch zu füttern.
- Knochen von Gans, Ente und Truthahn sofort in einen verschlossenen Mülleimer.
- Für den Hund eigene Leckerli bereitlegen, etwa Karotten oder Gurke.
- Notdienstnummer vor dem Fest heraussuchen und im Telefon speichern.
Häufige Fragen
Welche Weihnachtsspeisen sind für Hunde giftig?
Auf unseren Seiten sind 8 von 16 typischen Weihnachtsspeisen giftig, darunter Stollen, Schokolade, Rouladen, Kartoffelsalat mit Zwiebeln, Walnüsse und gekochte Knochen. Ente und Truthahn sind pur und ohne Knochen sicher.
Wann ist Ostern 2027?
Ostersonntag fällt 2027 laut Physikalisch-Technischer Bundesanstalt auf den 28. März, 2026 war es der 5. April. Karfreitag 2027 ist der 26. März, Ostermontag der 29. März.
Wann ist Rosenmontag 2027?
Rosenmontag ist 2027 am 8. Februar, Weiberfastnacht am 4. Februar. Rosenmontag liegt immer 48 Tage vor Ostersonntag. 2026 war Rosenmontag am 16. Februar.
Wann ist das Oktoberfest 2027?
Das Oktoberfest 2027 läuft laut Stadt München vom 18. September bis 3. Oktober. 2026 dauerte es vom 19. September bis 4. Oktober und zählte etwa 7,4 Millionen Gäste.
Gibt es mehr Schokoladenvergiftungen bei Hunden an Weihnachten?
Ja. In einer Studie aus 229 britischen Tierarztpraxen kamen Hunde rund um Weihnachten mit 4,74-mal so hohen Chancen wegen gefressener Schokolade in die Praxis wie an anderen Tagen. Rund um Ostern lag der Wert bei 1,97. Für Deutschland gibt es keine vergleichbaren veröffentlichten Daten.
Dürfen Hunde Stollen essen?
Nein. Stollen enthält Rosinen, die bei Hunden akutes Nierenversagen auslösen können, oft auch Rum und viel Butter. Unsere Seite stuft Stollen als giftig ein.
Was darf mein Hund an Weihnachten essen?
Pur gegartes Fleisch ohne Haut, Soße und Knochen, etwa Ente oder Truthahn, sowie gekochte Karotten oder Kartoffeln ohne Butter und Salz. Halten Sie die Portionen klein; Leckerli sollten unter 10 % der Tageskalorien bleiben.
Was tun, wenn mein Hund an Silvester Fondue oder Raclette gegessen hat?
Rufen Sie den tierärztlichen Notdienst an. Käsefondue enthält oft Weißwein, Kirschwasser und Knoblauch und ist für Hunde giftig. Beim Raclette sind Silberzwiebeln und sehr viel Käse das Problem.
Methodik und Einschränkungen
Wir haben die 158 deutschen Lebensmittelseiten von dogeats.in acht Festen zugeordnet: St. Martin, Advent, Nikolaus, Weihnachten, Silvester, Karneval und Fasching, Ostern und Oktoberfest. 6 Zuordnungen beruhen darauf, dass die Seite das Fest selbst nennt (Weihnachten fünfmal, Ostern einmal); alle anderen sind redaktionell nach typischen Speisen im deutschsprachigen Raum. Ein Lebensmittel kann mehreren Festen angehören.
Bewertungen und Hauptgefahren stammen aus den Risikotabellen unserer Seiten und wurden mit Python ausgezählt, wie im Datenreport zu Lebensmitteln beschrieben. Die Termine stammen von der PTB (Ostern), der Stadt München (Oktoberfest) und dem Stadtportal koeln.de (Karneval 2027); Karneval 2026 und die Adventssonntage haben wir aus Ostern und Weihnachten abgeleitet.
Die Daten zur saisonalen Häufung stammen aus einer begutachteten Studie (Noble et al. 2017, Veterinary Record). Produktionszahlen für Schokoladenfiguren sind Branchenangaben (BDSI, Chocosuisse), Zahlen zum Rosenmontagszug Angaben des Festkomitees Kölner Karneval.
Quellen
- Noble, Newman, Wyatt, Radford, Jones (2017): Heightened risk of canine chocolate exposure at Christmas and Easter, Veterinary Record 181:684, Odds Ratio 4,74 Weihnachten, 1,97 Ostern, Fallzahlen, Quellen der Schokolade
- Physikalisch-Technische Bundesanstalt: Wann ist Ostern?, Ostersonntag 5. April 2026 und 28. März 2027
- Landeshauptstadt München: Vorläufiger Schlussbericht Oktoberfest 2026 (4. Oktober 2026), 7,4 Millionen Gäste (2025: 6,5 Millionen), 16 Tage bis 4. Oktober, Hendl, Kässpatzn
- Außerdem herangezogen: muenchen.de: Oktoberfest, koeln.de, Stadtportal: Karneval in Köln, Festkomitee Kölner Karneval: Rosenmontagszug in Zahlen, Lebensmittel Praxis (16. Dezember 2025), Angaben des BDSI, swissinfo.ch (17. April 2025), Angaben von Chocosuisse, Tox Info Suisse: Jahresbericht 2025, dogeats.in, 158 deutsche Lebensmittelseiten (Stand Oktober 2026), McFarland et al. (2017), Vet Record 180:327 (über Literaturverweis bei Noble et al.).
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