Nein, roher Fisch ist für Hunde nicht sicher. Er kann das Enzym Thiaminase enthalten, das Vitamin B1 im Körper zerstört, und bei rohem Lachs, roher Forelle und verwandten Fischarten besteht das Risiko der oft tödlichen Lachsvergiftung durch den Erreger Neorickettsia. Füttern Sie Fisch immer nur vollständig durchgegart. Wie groß das Risiko im Einzelfall ist, hängt von der Fischart, der Herkunft und davon ab, wie oft roher Fisch gefüttert wird: Ein einmaliger, versehentlicher Bissen roher Fisch aus dem Supermarkt löst selten sofort Symptome aus, während regelmäßige Fütterung mit rohem Fisch aus unsicherer Quelle das Risiko für Thiaminmangel, Parasitenbefall und im Fall von Pazifiklachs die Lachsvergiftung deutlich erhöht. Aus tierärztlicher Sicht gibt es keinen Grund, das Risiko einzugehen, da vollständig durchgegarter Fisch dieselben ernährungsphysiologischen Vorteile bietet, ohne diese Gefahren.

Warum Roher Fisch für Hunde Gefährlich Ist

Roher Fisch birgt mehrere ernste, voneinander unabhängige Risiken. Viele Fischarten, insbesondere manche Süßwasserfische und einige Meeresfische, enthalten das Enzym Thiaminase, das Vitamin B1 im Verdauungstrakt des Hundes abbaut, bevor es überhaupt aufgenommen werden kann. Bei regelmäßigem Verzehr von rohem, thiaminasehaltigem Fisch entsteht so ein schleichender Vitamin-B1-Mangel, der sich in Appetitlosigkeit, Krämpfen und schweren neurologischen Ausfällen äußern kann, da Thiamin für die Funktion von Nerven- und Muskelzellen essenziell ist. Zusätzlich kann roher Lachs, rohe Forelle und verwandte Fischarten aus dem pazifischen Raum mit dem Erreger Neorickettsia helminthoeca infiziert sein, der über einen parasitischen Zwischenwirt im Fischfleisch überlebt und bei Hunden die sogenannte Lachsvergiftung auslöst, eine Erkrankung, die unbehandelt in einem Großteil der Fälle tödlich verläuft. Roher Fisch kann außerdem Parasiten wie Anisakis-Larven sowie Bakterien wie Salmonellen oder Listerien enthalten, die Magen-Darm-Beschwerden, Entzündungen und in seltenen Fällen allergische Reaktionen auslösen. Gut durchgegarter Fisch ohne Gräten dagegen ist frei von all diesen Risiken und liefert hochwertiges Protein, Omega-3-Fettsäuren für Haut und Fell sowie Vitamin D, weshalb er ein gesunder Bestandteil der Hundeernährung sein kann.

Risiken und wann Sie besorgt sein sollten

Es gibt keine als sicher geltende Menge rohen Fisches für Hunde. Garen Sie Fisch immer vollständig durch, bevor Sie ihn Ihrem Hund geben, und entfernen Sie alle Gräten. Bei Verdacht auf Lachsvergiftung, Symptome wie Fieber, Erbrechen und Lethargie, ist sofortige tierärztliche Hilfe entscheidend. Der Grund, warum die Lachsvergiftung so gefährlich ist, liegt am Übertragungsweg: Der eigentliche Erreger Neorickettsia sitzt in einem Fluke, einem parasitischen Plattwurm, der wiederum den Fisch als Zwischenwirt nutzt, sodass der Hund sich beim Verzehr des rohen Fischfleisches gleichzeitig mit dem Wurm und dem darin lebenden Bakterium infiziert. Symptome treten meist innerhalb von 6 bis 10 Tagen nach dem Verzehr auf und können sich innerhalb weniger Tage von leichtem Unwohlsein zu einer lebensbedrohlichen Erkrankung mit hohem Fieber, starkem Gewichtsverlust und Kreislaufversagen entwickeln. Nur eine rechtzeitige tierärztliche Behandlung mit Antibiotika und Entwurmungsmitteln kann die Erkrankung wirksam behandeln, weshalb bei jedem Verdacht auf rohen Lachskonsum sofortiges Handeln entscheidend ist. Auch eingefrorener roher Fisch ist nicht automatisch sicher, da Tiefkühlen zwar manche Parasiten abtötet, aber nicht zuverlässig alle Krankheitserreger.

Wie viel darf mein Hund essen?

Roher Fisch sollte unter keinen Umständen gefüttert werden. Nur gut durchgegarter, grätenfreier Fisch ist eine sichere Alternative, etwa 1-2 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht als Beilage, zwei bis drei Mal pro Woche. Dämpfen, Kochen oder Backen ohne Öl, Salz oder Gewürze eignet sich am besten, da Fisch dabei seine wertvollen Omega-3-Fettsäuren größtenteils behält. Entfernen Sie vor dem Servieren sorgfältig alle Gräten, da diese auch nach dem Garen im Rachen oder Darm stecken bleiben können. Fisch als alleinige Proteinquelle über längere Zeit ist wegen des möglichen Quecksilbergehalts bei manchen Arten und der einseitigen Nährstoffversorgung nicht empfehlenswert; er eignet sich am besten als Abwechslung zu anderen Proteinquellen.

Zählen Sie immer alle Leckerlis des Tages zusammen und halten Sie die Gesamtmenge unter 10% der täglichen Kalorien Ihres Hundes.

Häufig gestellte Fragen